Meksykańskie taco

Przepis na 4 porcje | czas przygotowania: 25 minut Składniki: 2 ząbki czosnku, 2 cebule, 4 łyżki oleju rzepakowego, 200 g chorizo, 250 g Antrykota, 1 papryczka chili, 100 g kukurydzy z puszki, garść startego…

Pokaż szczegóły

Film: Jesienna Bruschetta

Przepis na 4 porcje | czas przygotowania 10 minut Składniki: 2 ząbki czosnku, 1 czerwona cebula, 1 kalafior, 2 marchewki, 5 brukselek, pęczek tymianku, 1 chili, 1 cykoria, sól pieprz, pieczywo na zakwasie, olej rzepakowy Sposób…

Pokaż szczegóły

Chleb pszenny mascarpone na zakwasie

Składniki: 3/4 szklanki zakwasu, wcześniej dokarmionego, 3/4 szklanki wody, 2 1/2 szklanki mąki pszennej, 2 czubate łyżki serka mascarpone, 2 łyżeczki oleju rzepakowego, łyżeczka cukru, płaska łyżeczka soli. Sposób przygotowania: Zakwas wymieszać z wodą, a…

Pokaż szczegóły

Curry na jesienną chandrę

Składniki: 1/2 dyni hokkaido (u mnie ok. 400 g), 400 g fileta z indyka, duża garść mrożonych krewetek tygrysich, 1 puszka mleczka kokosowego, 1 puszka całych pomidorów bez skórki, 2 łyżki czerwonej pasty curry, 1…

Pokaż szczegóły