Dobór rodzaju oleju do procesu smażenia w gospodarstwie domowym.

Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk kliniczny, Instytut Żywności i Żywienia Tłuszcz – jeden z trzech składników odżywczych to niezbędny element prawidłowej diety, którego spożycie powinno pokrywać 20-30% wartości energetycznej całodziennych posiłków. Na przestrzeni lat systematycznie rośnie spożycie…

Zostaw komentarzBez kategorii, Kompendium wiedzy, O oleju rzepakowym