Jesteś tutaj:

Przepisy i Kulinaria

Czechy – tutaj najesz się do syta

Czesi znani są ze swojego zamiłowania do obfitych posiłków, spożywanych obowiązkowo w towarzystwie złocistego trunku, pochodzącego ze znanych na całym świecie miejscowych browarów. Z przyczyn historycznych, tradycje kulinarne naszego południowego sąsiada ukształtowały się w dużej…

Pokaż szczegóły

Sernikobrownie śniadaniowe

Składniki Na ciasto: 50 g otrębów owsianych – zmielonych z blenderze na mąkę 100 g tartych migdałów 1/3 szklanki cukru trzcinowego 3 jajka 100 g czekolady, gorzkiej 100 ml oleju rzepakowego Czekoladę rozpuścić w kąpieli…

Pokaż szczegóły

Zupa-krem ze szparagów

Kremowa zupa z zielonych szparagów z chipsem w prosciutto, jajkiem w koszulce i grzanką. Składniki: 2 pęczki szparagów (w sumie ok 1 kg) 1 niewielka cukinia 1 cebula odrobina oleju rzepakowego ok 700 ml bulionu…

Pokaż szczegóły

Zupa-krem z pomidorów

Składniki: 750 g pomidorków koktajlowych 1 puszka pomidorów kilka gałązek świeżej bazylii 1 cebula 3 ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju rzepakowego po 1 łyżeczce suszonego oregano, bazylii i majeranku 1/2 łyżeczki płatków ostrej papryki szczypta…

Pokaż szczegóły

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca Składniki (na 3-4 porcje): 500 g pełnoziarnistego spaghetti 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 łyżka odsączonych kaparów 30 g anchois 8-10 czarnych oliwek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym…

Pokaż szczegóły