Miodowe beaujolais

Jeśli w spiżarni pustki, a ochota na miód wielka, na przełomie maja i czerwca warto poszukać u pszczelarzy miodu rzepakowego, który jest jak winne beaujolais nouveau wśród miodów. Rzepak kwitnie w maju, pszczoły więc zbierają…

Pokaż szczegóły

Olej antyrakowy

Naukowcy z Szanghaju po przebadaniu w ciągu 10 lat prawie 140 tysięcy osób doszli do wniosku, że ci spośród badanych, którzy spożywali większe ilości witaminy E, rzadziej chorowały na raka wątroby. Inne badania opublikowane w…

Pokaż szczegóły

Wykwintny rzepak

Niedawno pod patronatem Pierwszej Damy Anny Komorowskiej ukazała się „Wykwintna kuchnia polska” napisana przez – jak to pięknie ujął Maciek Nowak – dwunastu jeźdźców św. Gastronomii, czyli najlepszych szefów kuchni znad Wisły, min. Wojciecha Modesta…

Pokaż szczegóły

Muffinki szarlotkowe

W koszyczku z owocami leżało już kilka dobrych dni parę jabłek, postanowiłam zrobić babeczki szarlotkowe. Z cynamonem i kruszonką z dodatkiem orzechów włoskich. Dokonałam też pewnej zmiany w samym cieście i dodałam do niego kaszę…

Pokaż szczegóły