Czekoladowe pączuszki serowe

Składniki: 250 g mąki pszennej, 300 g czekoladowego serka homogenizowanego, 3 jajka, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 2 czubate łyżeczki kakao (wytrawne/słodkie), 2 łyżeczki cukru waniliowego, olej rzepakowy do smażenia. Sposób przygotowania: 1. W…

Pokaż szczegóły

Naleśniki ze szpinakiem

Składniki (na 6 sztuk): Ciasto: 300 ml mleka, 1 jajko, 120 g mąki pełnoziarnistej, 1 łyżka oleju rzepakowego, szczypta soli. Farsz: 250 g szpinaku baby, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, ok 50 g sera typu…

Pokaż szczegóły

Mity żywieniowe

Rzepakowy niezdrowy? Mit! Plotka! Fałsz! Mit może zniszczyć, plotka wyrządzić krzywdę, także wtedy, gdy bohaterem nie jest celebryta znany z tego, że jest znany, ale produkt spożywczy. Przesąd na temat kefiru – że ten z…

Pokaż szczegóły

Curry z rybą i krewetkami

 Składniki: 300 g filetów białej ryby (bez skóry), 400 g całych krewetek (użyłam gotowanych), 1 puszka mleczka kokosowego, 1/2 szklanki mleka lub jogurtu naturalnego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili, 1/2 żółtej papryki,…

Pokaż szczegóły

Domowe fishburgery

Składniki na kotlety rybne: filety z ryby, bez ości – ok. 200-300 g pieprz, sól do smaku pęczek pietruszki jajko 4 łyżki bułki tartej olej rzepakowy do smażenia (3-4 łyżki) Przygotowanie kotletów rybnych Filety odcisnąć…

Pokaż szczegóły