Jesteś tutaj:

O oleju rzepakowym

Rafinacja olejów roślinnych

Prof. dr hab. Krzysztof Krygier – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego Oleje roślinne otrzymywane są przede wszystkim z nasion (np. rzepakowy, sojowy, słonecznikowy), owoców (np. oliwa z oliwek, olej palmowy) lub orzechów (np. kokosowy, z orzechów…

Pokaż szczegóły

Koktajl z bananem i awokado

  Brakuje Ci pomysłu na drugie śniadanie? Zjadłbyś kolację późnym wieczorem, ale nie chcesz, aby była zbytnio kaloryczna? Postaw na koktajl! To pożywna, lekka i smaczna przekąska, po którą można sięgać również między posiłkami.  …

Pokaż szczegóły

Abecadło tłuszczów – cz. I

Dr hab. n. farm. Hanna Mojska, prof. nadzw. IŻŻ Najnowsza „Piramida żywienia i aktywności fizycznej” Instytutu Żywności i Żywienia zaleca, aby w codziennej diecie ograniczać spożywanie tłuszczów zwierzęcych i zastępować je olejami roślinnymi. Nadmierne spożycie…

Pokaż szczegóły